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Tout le monde connaît Halloween, fête traditionnelle aux Etats-Unis et au Canada qui se déroule dans la nuit du 31 octobre au 1er novembre. La tradition veut que les enfants se déguisent avec des costumes qui font peur; fantômes, sorcières, monstres, et aillent sonner aux portes en demandant des confiseries.

Mais savez-vous d'où vient Halloween?

Ce nom vient de la traduction en anglais du «Jour des Morts», au XIe siècle. «All Hallows' day» pour la Toussaint, «All Hallows' Even» pour la nuit sainte qui précède et devint Halloween bien plus tard.

Le chocolat, plus qu'une friandise !

Le chocolat se distingue des autres friandises par ses apports nutritionnels : il contient notamment beaucoup de magnésium, du fer, du phosphore, du potassium et des vitamines B1 et B2.
Tout cela participe à la croissance des enfants.

Le chocolat est très énergétique et comme tout produit énergétique, il ne fait pas grossir s'il est intégré en quantité raisonnable. Il est conseillé de ne pas dépasser 50 grammes par jour.

Le chocolat et les jeunes enfants:

Les spécialistes de la santé s'entendent pour dire que le chocolat est à éviter durant la première année car d'une part, il pourrait présenter des risques allergiques et d'autre part, ses constituants ne sont pas encore adaptés à la digestion des tout-petits.

Plusieurs spécialistes conseillent même de s'abstenir de donner du chocolat aux jeunes enfants de moins de 2 ans.